jueves, 5 de mayo de 2011
Enemigos mortales
miércoles, 4 de mayo de 2011
Las esclavas ocultas por los plásticos de los <b>invernaderos</b>
“Beauty tiene 23 años y es cristiana-pentecostal. Fue al colegio, donde completó los estudios de secundaria. Tiene un hermano y tres hermanas. Ella es la única de toda su familia que está en Europa. No tiene dinero para enviar a su familia. Emigró por motivos económicos y dice que lo hizo ella sola3. Le hicieron la mutilación genital femenina cuando tenía tres o cuatro meses de edad. Dejó Nigeria en junio de 2005 y en diciembre de ese mismo año llegó a Marruecos: “Antes las mujeres tardaban más tiempo en llegar a Marruecos, ahora en una semana o en un mes han hecho
todo el recorrido”.Conoció a su “marido” en Marruecos y tuvo con él un hijo que ahora tiene tres años y vive con ella. Cuando se habla de la maternidad y los abortos todas las mujeres de la sala conocen el Cytotec4 y se ríen cuando lo nombramos, aunque no quieren hablar de ese tema. Llegó a Tarifa en zodiac. Estuvo en un recurso de Cruz Roja en Algeciras pero ella no quería quedarse allí. Les dijo que tenía una amiga en Almería, le dieron el dinero para el billete de autobús y así fue como llegó a Almería con su hijo, donde vive desde entonces”.
Éste es sólo uno de los casos que recoge el informe “Los derechos de las mujeres migrantes. Almería: la historia que nadie cuenta”, realizado por la organización Women´s Link Worldwide (WLW), con la participación de nuestra colaboradora Helena Maleno quien, junto a otra investigadora se ha trasladado a Almería en varias ocasiones para investigar in situ la situación de estas mujeres. Y es que, pese a que Almería ya es conocida como uno de los polos con más presencia de población migrante, por la insaciable necesidad de mano de obra barata y vulnerable para los invernaderos -a los que un artículo de The Guardian calificó recientemente como “los cultivadores de las ensaladas son los esclavos de hoy en día”-, hasta ahora la situación de las miles de mujeres inmigrantes se ha mantenido invisibilizada para las instituciones y para la sociedad. Las razones que apunta este informe: hasta 1996 la administración no recogió datos de inmigración por sexo, y a la situación administrativa irregular de muchas de ellas, hay que añadir el carácter informal de algunos de los sectores en los que están presentes, como el servicio doméstico o la prostitución.
Según datos del padrón, en España hemos pasado del 2,3% de población extranjera en el año 2000 al 12% en 2009. En el caso específico de Almería, la población migrante masculina ha aumentado 14 veces y la femenina es 8 veces más que a principios de este siglo.Todas estas mujeres tienen en común haber sufrido abusos durante el viaje pero también en el lugar de destino. La mayoría de ellas proceden de Europa del Este, Latinoamérica y el África subsahariana, pero son éstas últimas las que han sufrido con especial virulencia abusos y violencia sexual durante el viaje por parte de sus compañeros de viaje, miembros de las fuerzas de seguridad marroquíes, argelinas o españolas, miembros de las redes de trata o delincuentes comunes.
De hecho, este informe nace de las cruentas cifras que revelaron uno anterior en este sentido,“Los derechos de las mujeres migrantes: una realidad invisible”, realizado por la misma organización WLW en 2006. Esta investigación suponía la primera vez que se documentaba y visibilizaba la vulneracion sistemática de los derechos humanos que sufren estas mujeres y que habían sido ignorados hasta el momento. Cifras que impactaron en aquel momento pero que era sobradamente conocidas por las personas que trabajaban o tenían contacto con las inmigrantes: el 63% de las mujeres entrevistadas en Marruecos había sufido violencia y el 17% reconocían haber sufrido al menos una violación; el 35% había abortado por lo menos una vez y el 51% había sido víctima de la mutilación genital femenina. Pero también detectaron un alto número de mujeres que habían sido esclavizadas por las redes de tratas de personas, en su lugar de origen o durante el viaje. Este nuevo documento profundiza en este asunto en la provincia de Almería porque fue uno de los lugares donde más presencia de trata se detectó.
El informe empieza preguntándose por qué es posible una situación de especial vulneración de los derechos de los inmigrantes en Almería, donde suelen vivir en antiguos cortijos abandonados, en condiciones indignas para el ser humano, sin acceso a luz ni agua corriente y apartados de los servicios públicos y los espacios de socialización. Una de las repuestas es que el rápido auge económico promovido por los invernaderos provocó que muchos almerienses emigraran de la serranía a la costa, comprara tierras y empleara a la familia, especialmente a las mujeres, durante extenuantes jornadas en condiciones infrahumanas. Y añade:
Esta forma de organizar el trabajo facilitó y normalizó la posterior explotación de la población migrante que llegó para trabajar en la
agricultura almeriense. En este contexto, los trabajadores migrantes han sido la base que ha posibilitado el rápido enriquecimiento de la población autóctona propietaria de las tierras, ya que su precaria situación y su incipiente dificultad para organizarse permitían rebajar constantemente el salario recibido por el jornal, constituyéndose en mano de obra barata y siendo frecuentemente víctimas de explotación laboral.
Este informe nace para arrojar luz en una de las situaciones más desconocidas aún en España, la de las víctimas de las tratas. De hecho, el documento relata cómo una de las “manifestaciones más llamativas del rapidísimo crecimiento económico almeriense es la proliferación de clubes y locales de alterne donde ejercen la prositución miles de mujeres de diversas nacionalidades y con diferentes situaciones administrativas”. A estos clubes, a los asentamientos de chabolas y casas abandonadas cercanos a los invernaderos, a los pisos, y a las mismas carreteras donde estas mujeres ejercen la prostitución se han trasladado las investigadoras sociales. Primero, acompañando a los trabajadores de Médicos del Mundo que suelen realizarles pruebas de salud así como entrega de anticonceptivos. En posteriores visitas, ellas solas para realizar entrevistas personales a cinco mujeres que han sido o siguen siendo víctimas de trata.
Resulta llamativo que pese a que intentaron contactar con los Servicios Sociales y de Salud de la Diputación y del Ayuntamiento de Almería, no obtuvieran respuesta por su parte. Tampoco quisieron encontrarse con esta organización ningun de los representantes delTurno de Oficio de Extranjería del Ilustre Colegio de Abogados de Almería. El informe subraya que las ONG que trabajan con estas mujeres están supliendo las obligaciones de las instituciones públicas y a las que las migrantes no acuden por desconocimiento de sus derechos, por incompatibilidad de los horarios laborales, por estar alejadas de los núcleos urbanos o por, al ser víctimas de trata, no poder salir de los sitios donde son prostituidas. Esta ONG sí les están atendiendo porque se trasladan a los apartados lugares donde se encuentran. Sobrecoge cuando, leemos cómo la investigadora se percata de que en todos los clubes visitados, y así lo relata, las ventanas tienen rejas.
Hemos detectado que muchas de ellas se encuentran dentro de alguna red de trata que las explota sexualmente o lo han estado en el pasado. Esto supone que han salido de sus países de origen sin saber que iban a tener que dedicarse a ejercer la prostitución en España o, en caso de saberlo, desconocían las condiciones de explotación a las que se verían sometidas, incluyendo la violencia, coacción y amenazas a sus familias. Para otras mujeres, que tampoco tienen permiso de residencia y trabajo en España, supone en muchas ocasiones la única salida viable.
El informe analiza la situación de estas mujeres agrupándolas por la región de origen, puesto que es un valor determinante en las condiciones de su viaje y de su situación en España.
Mujeres de África subsahariana (principalmente de Nigeria, Ghana, Guinea Ecuatorial, Mali, Liberia, Senegal y Guinea Bissau): Sus condiciones de vida son, por lo general, muy precarias ya que comparten pequeñas estancias entre muchas personas, con deficientes condiciones higiénicas y escaso acceso a servicios de salud. Algunas de ellas han pasado un tiempo en Almería y después se han ido a otros países europeos o a otras ciudades de España. Este alto índice de movilidad indica, entre otras cosas, que muchas de estas mujeres llegan a España a través de redes de trata, que las captan en el propio país de origen y les “facilitan” el dinero para el viaje así como, en ocasiones, las vías de entrada o los documentos necesarios. Estas mujeres llegan con unas deudas muy altas que deben pagar prostituyéndose y que las atan a la red o grupo de personas que las explotan
Su principal necesidad es la regularización de su situación administrativa, así como, en el caso de las mujeres que parieron durante su proceso migratorio, la validación de los certificados de nacimientos de sus hijos que, en muchos casos, se encuentran en un limbo jurídico.
Mujeres marroquíes: Si bien es cierto que ha habido un descenso en la llegada de mujeres marroquíes, que solían venir para el trabajo en el campo hace algunos años, también se ha detectado un aumento del número que ejercen la prostitución tras la crisis “por falta de alternativa laboral”. La situación de este colectivo, en cualquier caso es más estable que el de las subsaharianas, puesto que llevan más tiempo y por tanto mayoritariamente tienen su situación regularizada.
Su principal demanda es la integración, especialmente a través del aprendizaje del idioma español.
Mujeres de Europa del Este (Rusia, Ucrania, Lituania y, principalmente, Rumanía): Durante los primeros años de esta década fue espectacular y una “revolución social”, según lo define el informe, la llegada de mujeres rusas a Almería, hasta el punto que en 2004 eran 400 los matrimonios mixtos registrados. Pero a partir de entonces ha descendido el número de esta nacionalidad en favor de las rumanas. Muchas de ellas ejercen la prostitución y se tiene constancia una alta tasa de víctimas de trata, que operan desde su país de origen, y que, se sospecha, esclaviza también a bastantes menores.
Su principal demanda es recuperar a sus hijos que, en muchos casos, se encuentran bajo custodia de las Comunidades Autónomas.
Mujeres latinoamericanas (Colombia, Brasil, Ecuador y Bolivia mayoritariamente): Se ha registrado un importante descenso en el número de estas mujeres que ejercen la prostitución para trabajar en labores de servicio doméstico.
En periodismohumano publicaremos algunos de los perfiles de estas mujeres migrantes así como de los diversos lugares (clubes, pisos, carreteras…) en los que se está dando esta realidad desconocida. Éste es el caso de un asentamiento en Tierras de Almería.
Se trata de un campo de chabolas de plástico donde viven personas de origen marroquí. Hay familias enteras, con hijos e hijas de diferentes edades, así como mujeres y hombres solos. El asentamiento se encuentra dentro de una zona de invernaderos y abarca una extensión bastante grande. La mayoría de la gente que se encuentra aquí venía de la recogida de la fresa de Huelva y se trasladaron a Almería a intentar buscarse la vida en los invernaderos almerienses. No obstante, desde el año pasado, como consecuencia de la crisis económica, mucha gente oriunda de Almería ha tenido que volver al trabajo en los invernaderos, desplazando a la población migrante de ese mercado laboral y dejándoles en situación de extrema vulnerabilidad, puesto que se ven sin recursos económicos, sin trabajo y sin un lugar digno donde vivir.
De las doce mujeres, seis vinieron como parte del contingente de personas trabajadoras extranjeras7 para la recogida de la fresa en Huelva, cinco con visados para reagrupación familiar y la restante llegó en patera en el año 1992 siendo menor de edad. Seis mujeres tienen hijos en Marruecos.
Las mujeres que han llegado como contingente para trabajar en Huelva, que se denominan a si mismas “las chicas de la fresa”, deciden una vez en España no volver a su país de origen. En ese momento sus compañeros sentimentales las obligan a entrar en el mercado de la prostitución. Las mujeres adquieren una deuda con ellos, y con esa deuda pagan el mantenimiento y la protección que les puede ofrecer esa pareja. Algunas de ellas
afirman que necesitas un “novio” para sobrevivir en el asentamiento. Según nos cuentan, todas las “las chicas de la fresa” son trasladadas a distintos lugares de España cuando acaba la recogida, algunas con falsas promesas de trabajo, y terminan ejerciendo la prostitución.
Una de las mujeres entrevistadas denuncia haber recibido malos tratos y que el novio la ha echado de la chabola. Aun así indica que un “novio” es necesario para comer y trabajar.
Las condiciones de vida en el asentamiento son difíciles, ya que carece de agua potable, luz eléctrica, tiendas en las que conseguir productos de primera necesidad, de centro de salud, escuela y transporte público. La zona urbana más cercana está lejos como para ir andando.
Perfil de las mujeres
Se atiende a doce mujeres. Se las asiste de tres en tres porque no quieren pasar solas. Algunas llevan más de un año en España pero hablan muy poco castellano. Todas son mujeres musulmanas procedentes de Marruecos. Tienen mucha vergüenza de hablar de relaciones sexuales, conocen escasamente los métodos anticonceptivos y dicen que su uso lo decide el hombre y no ellas.
Genotipos con potencial
La mayor parte de la diversidad del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) se encuentra en las especies silvestres o nativas de esta especie, las cuales presentan variabilidad genética para las características de calidad de fruto tales como sabor, aroma, color y textura. México es considerado el centro de domesticación del tomate. Sin embargo, en este país son escasos los trabajos de investigación relacionados con la evaluación de la calidad de frutos de tomates nativos cultivados en invernadero, en hidroponía y en diferentes niveles de nutrición mineral. En la investigación se evaluó el efecto de tres niveles de conductividad eléctrica (CE) de la solución nutritiva de Steiner — 1.0, 1.5 y 2.0 dS m-1 — en la calidad de frutos de tres genotipos nativos de tomate provenientes de Guerrero (México) y se compararon con un tomate cereza o cherry comercial.
Plántula del experimento cultivada en sustrato el día del transplante.Frutos de tres genotipos nativos de tomate (JCPRV-05, JCPVR-09 y JCPRV-10) provenientes de Guerrero, (México) se cosecharon de plantas cultivadas en sustrato (mezcla de fibra de coco 80% y perlita 20%) con riego por goteo en un invernadero de la Universidad de Texas A&M, ubicada en College Station, Texas (EUA).
Debido a que los genotipos nativos evaluados producen frutos parecidos a los de tomate tipo cherry, el testigo utilizado fue un híbrido comercial de tomate cherry (Super Sweet® 100).
Las plantas se regaron diariamente tres veces al día con la solución nutritiva de Steiner a concentraciones de 50, 75, y 100%, que corresponden a CE de 1.0, 1.5 y 2.0 dS•m-1, respectivamente. La solución nutritiva de Steiner al 100% (expresada en miliequivalentes por litro) está compuesta de la siguiente manera: 9 de Ca(NO3)2, 3 de KNO3, 4 de MgSO4, 3 de K2SO4, y 1 de KH2PO4.
El agua que se usó para preparar las soluciones nutritivas fue purificada por osmosis inversa y el riego fue de 0.5 a 2.0 litros diarios por planta de acuerdo a la fase fenológica del cultivo. Los frutos que se analizaron estaban sanos y en etapa madura con color rojo uniforme (etapa 6 de USDA). 
Vista del experimento dos semanas después del transplante.
Las variables de calidad evaluadas en frutos fueron: firmeza (penetrómetro digital), pH de frutos (potenciómetro), contenido de sólidos solubles totales (refectractómetro), acidez titulable, (colorimetría), contenido de licopeno (espectrofotometría) y contenido de ácido ascórbico (titulación colorimétrica).
Resultados de calidadFirmeza. Se encontraron valores de 6.9 (1.0 dS•m-1) a 7.8 N•mm-1 (2.0 dS•m-1), es decir, un incremento de 10.8% al aplicar la CE más alta. Esto puede deberse a una mayor concentración de calcio (Ca) en la solución nutritiva de 2.0 dS•m-1 En genotipos se encontraron valores de 5.8 a 9.3 N•mm-1. El híbrido comercial superó a los genotipos nativos en esta característica de calidad. Los frutos de tomate deben tener un mínimo de 1.46 N•mm-1 de firmeza para ser comercializados, por lo que al momento de la cosecha, todos los genotipos evaluados presentaron una firmeza aceptable.
Preservación de Firmeza
pH. El pH de frutos fue la única variable que no resultó afectada por las concentraciones de la solución nutritiva aplicadas. En genotipos, se encontraron valores de 4.2 a 4.5. JCPRV-05 (pH 4.5) superó en 4.4% al híbrido comercial (pH 4.3). Los genotipos presentaron un pH similar a cultivares de tomate comerciales, por lo que se infiere son adecuados para comercializarse.
Acidez titulable. Se encontraron valores de 0.70% (1.0 y 1.5 dS•m-1) a 0.73% (2.0 dS m-1). Esto significa un incremento de 4.1% al aplicar la conductividad eléctrica más alta. Entre genotipos se encontraron valores de 0.52 a 0.87%, y JCPRV-09 y JCPRV-10 (0.87%) superaron 31.0% en acidez titulable al híbrido comercial (0.60%). En general, los resultados de este estudio son superiores a los encontrados en la literatura.
Contenido de sólidos solubles totales. Se encontraron de 8.5 (1.0 dS•m-1) a 9.0 ºBrix (2.0 dS•m-1), lo que significa un incremento de 5.6% al aplicar la concentración más alta. Es importante resaltar que con CE de 2.0 dS m-1 se obtuvo la más alta concentración de sólidos solubles totales, por lo que se infiere que si se utilizara CE de 3.0 ó 4.0 dS m-1) — lo cual es común en cultivo en sustratos —, sería posible aumentar aún más los sólidos solubles totales en frutos.
Entre genotipos, se encontraron valores de 7.3 a 9.0 °Brix. JCPRV- 05 presentó el mismo porcentaje de sólidos solubles totales que el híbrido comercial (9.0%). Los resultados del presente estudio muestran que los genotipos presentaron niveles adecuados de sólidos solubles. 
Frutos en maduración de un genotipo nativo de tomate.
Ácido ascórbico (vitamina C). Las concentraciones de la solución nutritiva aplicadas no tuvieron efecto en el contenido de ácido ascórbico en los frutos de tomate evaluados. Entre genotipos, se obtuvieron valores de 29.4 (JCPRV-10) a 35.8 mg•100 g de peso fresco (JCPRV-05). El genotipo JCPRV-05 (35.8 mg•100 g de peso fresco) superó 7 % en contenido de ácido ascórbico al híbrido comercial (33.3 mg•100 g de peso fresco).
Varios autores sugieren desarrollar variedades o híbridos con concentraciones de ácido ascórbico superiores a 20 mg•100 g de peso fresco, por lo que los genotipos evaluados podrían ser considerados en programas de mejoramiento de la calidad del fruto por sus altos contenidos de ácido ascórbico.
Licopeno. Los valores encontrados variaron de 42.0 (1.0 dS•m-1) a 49.4 mg 100 g de peso fresco (2.0 dS•m-1), lo que significa un incremento en la concentración de licopeno de 15 % al aumentar la CE de 1.0 a 2.0 dS•m-1.
Pastilla para el corazón a base de licopeno
Entre genotipos, se encontraron valores de 28.4 (híbrido comercial) a 54.5 mg•100 g de peso fresco (JCPRV-10). Los genotipos nativos superaron al híbrido comercial: JCRPV-05 en 42.9 %, JCPRV-09 en 44.0 %, y JCPRV10 en 47.9 %. La variación en el contenido de licopeno en diferentes cultivares se atribuye al ambiente y al genotipo, factores que pueden afectar considerablemente la biosíntesis de carotenoides.
ConclusionesEl incremento de CE de la solución nutritiva (de 0.5 a 2.0 dS•m-1) tuvo un efecto positivo en la firmeza, la acidez titulable, los sólidos solubles totales y el contenido de licopeno de los frutos, pero no tuvo efecto significativo en el contenido de ácido ascórbico ni en el pH de los frutos.
Frutos maduros de un genotipo nativo de tomate.Aunque el híbrido comercial superó en firmeza a los genotipos nativos de tomate, estos últimos tuvieron mejor porcentaje de acidez titulable, más contenido de licopeno y también mayor contenido de ácido ascórbico. Estos genotipos nativos de tomate podrían ser utilizados en programas de mejoramiento de la calidad interna del fruto de esta especie o bien podrían consumirse en fresco para mejorar las dietas nutricionales.
Los autores, Porfirio Juárez López (U.A. Nayarit), David Reed, Matthew Kent, Luis Cisneros-Zevallos y Stephen King (Texas A&M University), Rogelio Castro Brindis y Teresa Colinas León (U.A. Chapingo), Manuel Sandoval Villa y Porfirio Ramírez Vallejo (Colegio de Postgraduados-Montecillo), son profesores investigadores de sus organizaciones respectivas. Esta investigación se derivó de un capítulo (de un total de ocho) de la tesis doctoral del primer autor, presentada en la Universidad Autónoma Chapingo en agosto de 2009. Para más información escribe a porfiriojlopez@yahoo.com.Manejo hídrico
Recomendaciones para mantener la calidad poscosecha en tomate
Control de clima en invernadero
En la actualidad, las FPGA (Field Programmable Gate Array o Matrices de Puerta Programables in Situ) son cada vez de empleo más común en muchas aplicaciones de control automático. Entre las razones de su popularidad constan el correr ciclos de control en paralelo y en tiempos de ejecución pequeños, en los que han tomado gran importancia los procesadores digitales de señales. La desventaja consiste en que en la mayoría de las aplicaciones generan un costo mayor.
Estructuras comerciales
Por lo anterior, el compromiso debe establecerse entre la correcta implantación del sistema de control y el costo del mismo.
¿Qué son las FPGA?Una FPGA es un arreglo de compuertas programables, el cual permite el diseño de estructuras complejas basadas en circuito lógico básicos generalmente. 
Las FPGA permiten tener millones de compuertas que se pueden programar ya sea una sola vez o varias veces.
Una de las principales características es que las FPGA funcionan de forma paralela, por lo que la topología las hace perfectas para correr diferentes ciclos de control al mismo tiempo.
En la figura 1 se muestra una FPGA de la compañía Xilinx, conocida en el sector por su amplia oferta en desarrollos de estos dispositivos.
Clasificación de las FPGAUna clasificación general de las FPGA se puede hacer de acuerdo a la arquitectura de los bloques de diseño que se presenta a continuación: 
Figura 2. Arreglo de celdas lógicas y diagrama de compilación.
Estas celdas lógicas se conectan por una matriz de cables e interruptores programables, como se muestra en la figura 2.
Programación de las FPGALa forma básica de programación es a través de un programa llamado Hardware Description Language (HDL), entre los cuales se encuentra el IEEE 1076-1987 standard, conocido como VHDL (Very High Speed Integrated Circuit Hardware Description Language).
De forma alternativa de programación para una FPGA se puede emplear LabVIEW FPGA, que es un lenguaje de alto nivel, el cual facilita la programación de estos dispositivos.
Todo o Nada
En la figura 4 vemos una imagen de los bloques funcionales de una FPGA que se pueden emplear en un sistema de control.
En un compaRIO (figura 5), podemos encontrar un chasis FPGA con compuertas de 2M y 8 ranuras, para temporización, control y procesamiento de entradas y salidas.
La decisión de implementar sistemas de control dentro de FPGAs puede depender de aspectos entre los que destaca el costo de las FPGA — una de sus ventajas principales sobre otros dispositivos digitales en control de clima en agricultura protegida.
FPGA en agriculturaEn este tipo de control de clima computerizado es necesario buscar de forma general los siguientes puntos:
Evitar errores humanosIncremento de calidad de producciónAutonomía y robustez del controladorReducción del gasto de energía.Factor de potencia
Varios puntos de los que se mencionan anteriormente se pueden cubrir empleando sistemas inteligentes, los cuales permiten incluir cierta información del sistema de forma lingüística y experiencia de los operadores.
Por ello, la implementación en un sistema que permita tener flexibilidad en su implementación lo convierte en un sistema completo, que puede cumplir con todos los puntos mencionados.
Por otra parte, el empleo de los controladores convencionales dentro del invernadero es muy recurrido, por lo que cobra importancia el tener la posibilidad de correr varios controladores PID (Proporcional, Integral y Derivativo) en paralelo y con frecuencias menores de 100KHz, siendo el empleo de las FPGA una de las mejores posibilidades en estas aplicaciones.
Fuentes: www.ni.comTecnología holandesa
Válvulas hidráulicas
Los agricultores pueden solicitar los incentivos para <b>invernaderos</b> <b>...</b>
La Orden de invernaderos, que publicó ayer el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), tiene como objetivo facilitar un salto cualitativo en la agricultura intensiva bajo plástico a través del impulso de estructuras de excelencia para mejorar la competitividad del sector hortofrutícola. De esta línea de ayudas podrán beneficiarse tanto los productores de tomate como los de otros cultivos bajo plástico, siempre que cumplan con los requisitos exigidos. Esta Orden permite cubrir inversiones de hasta 3 millones de euros, con subvenciones de hasta el 50% cofinanciadas por la Consejería de Agricultura y la Administración central.
La dotación presupuestaria global es de 121 millones que se repartirán a lo largo de tres años (2011-2013). Entre los objetivos que persigue esta Orden destaca incrementar los kilos producidos por metro cuadrado mediante la mejora de las condiciones técnicas del invernadero, la incorporación de sistemas de gestión de clima más eficientes como la producción de energía eléctrica mediante cogeneración, o la fertilización carbónica del cultivo mediante el aprovechamiento de la producción de CO2.
Según recoge el BOJA, serán subvencionables las inversiones incluidas en un plan empresarial que permita la mejora del rendimiento global de la explotación. Dichas inversiones pueden destinarse tanto para modernización como para construcción de estructura nueva, siempre que el proyecto cumpla con unos requisitos técnicos mínimos. En el caso de modernización de invernaderos no se requiere superficie mínima, mientras que sí se requiere un mínimo de 2 hectáreas para la instalación y adquisición del equipamiento necesario para mejorar la eficiencia energética. En ningún caso se subvencionará mediante esta línea la construcción de invernaderos planos o de tipo parral.
Las solicitudes para optar a estos incentivos, dirigidos a titulares de invernaderos así como a comunidades de bienes, podrán presentarse en la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca correspondiente o a través del Registro Telemático Único de la Administración, disponible en la web de la Consejería. Aquellos interesados tienen un mes de plazo a partir de mañana.
Esta nueva línea de ayudas se suma a la que concede la Consejería de Agricultura y Pesca dirigida a la modernización explotaciones.
Los invernaderos andaluces de frutas y hortalizas, localizados en su mayor parte en Almería y Granada, concentran casi el 60% de la superficie invernada española y proporcionan el 18,8% de la producción vegetal total, a la vez que representan el 60% de la producción hortícola total de Andalucía.
martes, 3 de mayo de 2011
El invernadero holandés para hacer frente a la crisis de alimentos - Radio Nederland
Los invernaderos holandeses ya eran conocidos como devoradores de energía que producían insípidos tomates que los alemanes llamaban “bombas de agua”. Pero actualmente es uno de los sectores más innovadores de Holanda. Se trata de una forma de producción extremadamente eficiente de alimentos que más tarde funcionará exclusivamente con energía sostenible.
“En realidad queremos llegar lo antes posible a un invernadero que utilice 0,0 por ciento de combustibles fósiles. Y eso lo conseguiremos.” Olaf van Kooten, profesor de agricultura de invernadero en la Universidad de Wageningen, se ha dirigido a una delegación china. Pekín, al igual que Holanda, tiene la cantidad justa de terrenos agrícolas para alimentar a su propia población. Es por eso que están investigando el sistema holandés de agricultura intensiva de invernadero para incorporarlo, dice Van Kooten.
“La agricultura de invernadero funciona con una eficiencia extrema. Actualmente también se está utilizando la energía de manera muy eficiente, al igual que el agua. Es decir, si se mira al futuro y se toma conciencia que tenemos que alimentar a unos 15.000 millones de personas en el mundo, entonces podría ser una parte importante de la solución. De otra manera no será posible conseguirlo.”
Sistema cerrado con agua de lluvia
Stef Huisman cultiva plantas tropicales y árboles para el mercado de oficinas. Trabaja con sistemas cerrados de agua. Sus árboles se encuentran en entre dos y tres centímetros de agua que cada semana es renovada y limpiada con filtros de arena y rayos ultravioleta. Después regresa al invernadero.
“Esta es toda el agua que necesitamos. El agua de lluvia que cae aquí al tejado es suficiente para proveer a los cultivos de agua buena. Aquí no utilizamos aguas subterráneas.”
El profesor de Wageningen también ve esta técnica como un importante producto de exportación.
“Si seguimos por este camino, el agua que se encuentra en el producto finalmente será literalmente la única que se utilice. Para un kilo de tomates se necesita solamente un litro de agua. En realidad lo que se vende no es más que una elegante y bien empaquetada agua.”
Igualmente importante es el uso del calor de la tierra para la calefacción de los invernaderos. Ted Duijvestijn hizo excavar un pozo de 3 kilómetros de profundidad para sus invernaderos de tomates en Pijnacker. De él extrae agua salada a 75 grados centígrados. Con el calor se mantiene la temperatura del invernadero. El agua enfriada es nuevamente bombeada hacia el suelo donde se vuelve a calentar.
El calor de la tierra, que está utilizando desde marzo, ya ha originado un ahorro de un 60 por ciento. Si las bombas de agua eléctrica comienzan después, según está planeado, a ser abastecidas por sus propios molinos, el invernadero funcionará en su totalidad con energía sostenible y, además, Duijvestijn aprovechará un restante de energía y calor.
“Estamos conversando con el Ayuntamiento para proveer de energía a nuevas viviendas en el sector. Es decir, de ser consumidores de energía, hemos pasado a ser distribuidores. Y eso será en el futuro un punto estratégico fuerte para la construcción de los invernaderos.”
Lámparas LED abastecidas por molinos
Además están las lámparas de las que dependen los invernaderos para que las plantas y verduras crezcan. El cultivador y empresario Rob Baan las ha reemplazado con las lámparas LED, de bajo consumo de energía. Además, sus plantes reciben exactamente la luz que necesitan debido a que utiliza cuatro colores distintos de luz LED. Además de abastecer de energía al invernadero, el molino está listo para dar corriente a las lámparas LED.
Además, Baan tiene suficiente con la luz solar para sus completamente cerrados invernaderos. Ésta hace subir rápidamente la temperatura a 50 grados o más. El calor es utilizado para calentar el agua que se encuentra bajo la tierra y conserva allí la temperatura. Durante el invierno es bombeada de nuevo para calentar el invernadero.
Sin contaminación
Pero ¿no deben los vegetales ser cultivados allí donde pueden crecer al aire libre sin todos estos trucos? La respuesta de Rob Baan es categórica: No.
“Lo importante es que aquí no tenemos insectos. Nuestros invernaderos están libres de insectos o tienen insectos que se comen a otros insectos. No regamos. No hay productos químicos en los vegetales. Producimos de modo cada vez más sostenible. Y en las grandes ciudades del mundo seguramente se podrá instalar este tipo de industrias para producir en la cercanía de los mercados locales.”
El empresario mismo ya ha dado esta paso y ha instalado industrias en EE.UU. y Japón.