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sábado, 14 de mayo de 2011

El jardín botánico de la BUAP reproduce nuevas plantas - E- Consulta

Resultado de exploraciones de campo o donaciones por parte de otras instituciones, a este oasis que se encuentra dentro de Ciudad Universitaria, con frecuencia llegan semillas de diversas especies de plantas del interior del estado y otras entidades, a las que se asigna un número de control (otorgándoles así  identidad) y preparar todo para su propagación.

Éste no es un trabajo sencillo, ya que antes de germinar cada semilla, primero se hace toda una investigación para conocer el hábitat de donde proviene, ya que de esta manera “sabremos los cuidados y condiciones que necesitarán (si requieren cierto sustrato, grado de humedad, o incluso fuego como es el caso de los pinos)”, indicó Maricela Rodríguez Acosta, directora del Jardín Botánico.   

Una vez que se tiene esta información, las semillas (que pueden ser de cinco hasta 30 por cada especie), se colocan en pequeñas divisiones dentro de  charolas, con una pequeña cantidad de sustrato que debe ante todo, tener humedad, oxigenación, drenaje y el pH adecuado para cada simiente. Así es como comienza el proceso para la germinación.

Un cunero especial de plantas bebés

Tal como ocurre con la gestación humana, “la germinación es básicamente continuar con el proceso de desarrollo de un embrión vegetal. Al agregar agua a la semilla comienzan a desencadenarse una serie de reacciones químicas, que hacen que este embrión se desarrolle y conforme un individuo” y para ello se cuenta con un cunero especial para plantas bebés, explicó Rodríguez Acosta.

Cuando la semilla ha desplegado una pequeña raíz de 2 o 3 centímetros, se denomina plántula y su cuidado es la etapa más importante en el cultivo de una planta: es justo como un bebé recién nacido al que hay que prodigarle grandes cuidados.

Cuando nace, la bebé planta se traspasa a un depósito más grande donde permanece durante el tiempo necesario para que logre su desarrollo, vigilancia y posterior traslado a un invernadero, que es donde se lleva a cabo la primera fase de endurecimiento de los nuevos vegetales, ya que a pesar de que están en el exterior no tienen contacto directo con el sol.

Una vez que alcanzan los 10 centímetros de estatura en promedio (lo cual tarda de uno a tres meses, dependiendo de la especie), se les coloca en recipientes individuales (macetas o bolsas especiales) para llevarlas a los viveros.

En esta etapa y con el número de control asignado -tras su llegada al Jardín Botánico-, son descritos de acuerdo a sus características, “lo que prácticamente constituye su acta de nacimiento o identificación, que permite dar seguimiento al desarrollo que tiene y minimizar así el riesgo de mortalidad de la planta”, comento la doctora en Ciencias.

Uno o hasta tres años después, los nuevos individuos convertidos en hortalizas, árboles o arbustos, entre otros, salen de los viveros para formar parte de la colección del Jardín Botánico de la BUAP, en donde no se les pierde de vista para asegurar su supervivencia.

Para la directora del Jardín este proceso es sustancial ya que por ejemplo, de más de mil semillas que produce un encino en sólo una temporada, ninguna se reproduce de manera natural por los climas extremos que hay en el estado.

Esto, dijo, “significa un desperdicio de todo el esfuerzo que hizo el encino para producir sus simientes; por ello la función de los jardines botánicos es ayudar a que al menos haya nuevos individuos propagados para su estudio y reintroducción a su hábitat”.

Con toda esta labor de cuidado el Jardín Botánico Universitario “cumple dos propósitos: proteger especies nativas por medio de la propagación y su reintroducción al medio ambiente, y mostrar al público la importancia de conservar y mantener la vida silvestre”.

“Esta labor con los bebés del Jardín Botánico requiere paciencia, creatividad, trabajo e investigación; es el trabajo tras bambalinas que no se ve, lo único que ve la gente es lo que está en el Jardín”, enfatizó Rodríguez Acosta.

Un nuevo reto: producir Jatropha

Desde el año 2008 este espacio verde tiene la misión de incrementar e introducir al campo una colección de Jatropha, un género de árboles caducifolios de relevancia internacional, dado que los aceites de la especie Jatropha curcas son materia prima para la producción de biocombustibles.

Estas plantas termófilas, se desarrollan bien en ambientes de calor y sequía, y en el Jardín Botánico de la BUAP se tiene destinado un invernadero especialmente cálido, para su propagación.

Las biólogas Michelle Xicoténcatl Lozano, encargada de la propagación y conservación de germoplasma, y Karla Vega Flores, curadora de la colección que posee este espacio verde de la BUAP, explicaron los ejemplares provienen principalmente del sur de Puebla y zonas aledañas.

Actualmente se tienen ejemplares de Jatropha oaxacana, J. pauciflora, J. rzedowskii, J. curcas y J. elbae, que se obtuvieron por propagación asexual donde se utilizaron las partes vegetativas de la planta como tallo y hojas, y sexual, donde la reproducción es a través de semillas”.

Ésta colección Jatropha es única en el país y se espera incrementar con el trabajo de investigación que se realiza. De acuerdo a su proceso de desarrollo, su periodo de fructificación es de junio a noviembre.

Un oasis abierto al público

Maricela Rodríguez Acosta, quien creó, desarrolló y actualmente dirige el Jardín Botánico de la BUAP, donde se forman recursos humanos de alto nivel, añadió que este espacio ofrece a investigadores, estudiantes y público en general, diferentes opciones para apreciar la flora poblana.

Están por ejemplo las visitas guiadas al interior del jardín para conocer las diferentes colecciones que alberga este recinto, tanto de especies silvestres como de plantas de importancia económica para el ser humano, como medicinales y comestibles.

Asimismo se ofrecen cursos temáticos enfocados a fortalecer la parte teórica en áreas que van desde la ecología hasta las matemáticas; cursos de capacitación sobre el aprovechamiento responsable de recursos naturales; cursos de jardinería y horticultura, exposiciones y próximamente se exhibirán  filmes de temas ambientales.

Además quienes deseen impartir una conferencia, taller o presentar un examen profesional en un entorno natural, sólo tienen que acercarse al Jardín Botánico para rentar el Aula Verde y disfrutar del entorno de este oasis dentro de Ciudad Universitaria.

jueves, 12 de mayo de 2011

El pimiento de alta calidad para invernadero sigue en auge - Interempresas

Semillas Fit?, multinacional espa?ola con m?s de 130 a?os de experiencia y referencia en el mercado mediterr?neo por su apuesta por la I+D+i y su asesoramiento continuo al agricultor, cuenta con una amplia y conocida gama varietal de pimiento para cultivo en invernadero. Gracias al trabajo desarrollado en campo durante a?os, siempre junto a los productores de cada zona para una mejora varietal continua, as? como la colaboraci?n con distribuidores y grandes superficies para conocer los gustos de los consumidores, se presentan cada a?o novedades muy interesantes en el segmento de pimiento, como son las m?s recientes: 'Abad?a' y 'Olvera' en pimiento California rojo y 'Segura' en pimiento Lamuyo rojo.'Abad?a' es un pimiento que ofrece una calidad total: tanto por productividad, resistencia a virus, calidad del fruto, color, forma o limpieza. Tanto es as? que en el ?ltimo a?o ha crecido exponencialmente la superficie cultivada con 'Abad?a' en Almer?a, ya que responde perfectamente a las demandas actuales de supermercados y consumidores. Abad?a es un pimiento California rojo que presenta una planta vigorosa, de porte abierto y muy equilibrada. Es una variedad de alta precocidad as? como con gran capacidad de adaptaci?n a las distintas zonas de producci?n y excelente respuesta en las ?pocas m?s fr?as.
El fruto es cuadrado de gran uniformidad y calidad, ideal para exportaci?n. Asimismo, destaca su intenso color, tanto en verde como en rojo, y su dureza y aguante, tanto en poscosecha como entre periodos de recolecci?n. Es un pimiento muy resistente a los principales virus y enfermedades en invernadero y se recomienda su trasplante desde el 20 de julio hasta el 20 de agosto.

Los arándanos protegidos en una colección única - USDA (Servicio público)

Por Marcia Wood
5 de mayo de 2011

Los arándanos familiares y sus parientes silvestres menos conocidos son protegidos por los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) que mantienen el banco de genes oficial de esta fruta en EE.UU. Las plantas, colectadas de todas partes de EE.UU. así como de otros países, crecen en el Repositorio Nacional de Germoplasma Clonal mantenido por el ARS en Corvallis, Oregón.

Los arándanos se mantienen en forma de plantas al aire libre, especímenes en macetas en invernaderos, cultivo de tejidos, y semillas, según líder de investigación Kim E. Hummer.

El propósito del banco de genes es asegurar que estas plantas y la diversidad genética del arándano están protegidos para las generaciones futuras para cultivar, disfrutar, estudiar y mejorar. Por ejemplo, los criadores de plantas pueden usar plantas de la colección como padres en el desarrollo de nuevas variedades mejoradas de arándano para la granja o el jardín.

Arándanos y varias otras bayas son entre los cultivos alojados en el repositorio en Corvallis, el cual es una parte de una red nacional manejada por el ARS para preservar los genes de plantas.

La colección en Corvallis probablemente sea la más completa de su tipo en EE.UU., y todavía continúa su expansión, según Hummer. Algunas de las accesiones vienen de criadores de plantas. Otras se adquieren durante expediciones con el propósito de colectar germoplasma. Los exploradores de plantas han buscado nuevo germoplasma en Rusia, China, Ecuador y Uruguay, entre otros lugares, así como todas partes de EE.UU. para encontrar nuevas plantas para la colección.

La colección incluye especies silvestres originarias de la región del Pacífico Noroeste de EE.UU. que tienen una pulpa con color. Algunos de los criadores están tratando de cruzar estas especies con el arándano alto ('highbush' en inglés), el cual tiene una pulpa de color blanco.

Si los criadores pueden incorporar color en la pulpa de las bayas por el entrecruzamiento de estos arándanos silvestres con los arándanos altos, podrían producir una baya que agrega más color a las mermeladas, los jugos, y las frutas secadas o congeladas.

Otros especímenes valorados en el banco de genes algún día podrían llegar a ser plantas ornamentales. Por ejemplo, hay una planta corta llamada Vaccinium praestans originaria de Rusia, China y Japón que se podría usar como una planta de cobertura que también produce fruta.

Lea más sobre esta investigación en la revista 'Agricultural Research' de mayo-junio del 2011. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

martes, 10 de mayo de 2011

Utilización de métodos clásicos y herramientas biotecnológiccas en ... - Interempresas

La citricultura espa?ola representa una de las primeras partidas de ingresos en el cap?tulo general de las exportaciones nacionalesEspa?a es el primer exportador mundial de frutos c?tricos (FAO 2008). De hecho, la citricultura espa?ola representa una de las primeras partidas de ingresos en el cap?tulo general de las exportaciones nacionales. Dentro de los c?tricos, el limonero (Citrus limon (L.) Burm. f) es la tercera especie de c?tricos en importancia en el mundo despu?s del naranjo y el mandarino, siendo Espa?a, con la Regi?n de Murcia al frente, el principal pa?s productor de limones de la Cuenca Mediterr?nea.

La producci?n de limoneros en Espa?a est? basada esencialmente en dos variedades aut?ctonas ?Fino? y ?Verna? las cuales representan m?s del 97% del total de la superficie de cultivo de lim?n. El limonero ?Fino?, de excelente calidad, tiene su periodo de recolecci?n ?ptimo de septiembre a marzo, mientras que el de ?Verna? se extiende de marzo a julio. Esta situaci?n es peligrosa ya que durante los meses de verano se produce una fuerte competencia con los limones que vienen de otros pa?ses como Turqu?a y especialmente Argentina con sus limones ?Eureka?, ?Lisbon? y ?G?nova? (Porras, et al., 2001). Hasta ahora ese hueco de mercado lo cubr?a el limonero ?Verna?, pero sus frutos son de inferior calidad que los ?Finos?. Adem?s, su escasa producci?n ha hecho que su rentabilidad sea muy baja y por tanto se abandone su cultivo y no se realicen nuevas plantaciones (Garc?a Lid?n et al., 2003).

Bibliograf?a

- Davies, F.S.y Albrigo, L.G. (1994) Citrus. CABI, Wallingford, UK.

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- Frost H.B. y Soost R.K. (1968). Seed reproduction: Development of gametes and embryos. pp. 290-324. En: W.Reuther, L.D. Batchelor and H.J. Webber (eds.), The Citrus Ind., Vol 2. Univ. of Calif. Press, Berkeley

- Garc?a Lid?n A., Del R?o J.A., Porras I., Fuster M.D.y Ortu?o A. (2003). El lim?n y sus componentes bioactivos. Serie T?cnica y de Estudios N? 25. Conserjer?a de Agricultura, Agua y Medio Ambiente. Murcia. 127 pp

- Geraci G., Esen A., Soost R.K. (1975). Triploid progenies from 2x?2x crosses of Citrus cultivars. J Hered 66:177?178

- Lee L.S. (1988) Citrus polyploidy. Origins and potential for cultivar improvement. Aust J Agric Res 39:735?747

- Navarro L., Ju?rez J., Aleza P. y Pina J.A. (2002). Recovery of triploid seedless mandarin hybrids from 2n x 2n and 2n x 4n crosses by embryo rescue and flow cytometry. In: Proceedings of the 10th IAPTC&B Congress, plant biotechnology 2002 and beyond. Orlando, pp 541?544.

- Ollitrault P., Dambier D., Luro F. y Froelicher Y. (2008). Ploidy manipulation for breeding seedless triploid citrus. Plant Breed Rev 20:323?354

- P?rez-Tornero O. y Porras I. (2008). Assessment of polyembryony in lemon: rescue and in vitro culture of immature embryos. Plant, Cell, Tissue and Organ Culture 93 (2): 173-180

- Porras I, Garc?a Lid?n M. y P?rez Hern?ndez, F. (2001). Citricultura en la Regi?n de Murcia. Agr?cola Vergel, 20(5): 238-251.

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- Soost, R.K. and Roose, M.L. (1996) Citrus. En: Janick, J. y Moore, J.N. (eds.) Fruit Breeding. Vol. I. Tree and Tropical Fruits. John Wiley and Sons, New York.

Un invernadero, para proteger nuestras plantas - 20minutos.es

Protegen el proceso de crecimiento de las semillas y las especies d?biles.Pueden estar adosados a la fachada de la casa o ser independientes.Protectores de cristal o pl?stico salvaguardan nuestras plantas.

El fr?o, el viento, el calor excesivo y otras condiciones atmosf?ricas desfavorables son, junto con las plagas, los principales enemigos de las plantas y del huerto. Para salvaguardar los cultivos, a menudo se emplean distintos protectores de cristal o pl?stico.

El pl?stico se utiliza en t?neles, invernaderos, campanas y mallas. Si es transparente, deja pasar los rayos del sol y provoca un efecto invernadero. Si es negro, adem?s de dar sombra acumula el calor. En zonas de fuertes vientos, como los jardines costeros, una opci?n muy natural es el empleo de setos como cortavientos.

Proteger el proceso de crecimiento de las semillas es la funci?n principalLa funci?n principal de un invernadero, como explica Consumer, es proteger el proceso de crecimiento de las semillas y el cultivo de las especies m?s d?biles. Adem?s, sirve para resguardar a las plantas de maceta de los rigores climatol?gicos del invierno, ya que dentro de un invernadero la temperatura es m?s alta que en el exterior porque entra m?s energ?a de la que sale, sin necesidad de emplear calefacci?n para calentarlo. Cuando las heladas disminuyen y aumenta la temperatura del suelo en el exterior, se pueden trasplantar fuera.

Los invernaderos pueden estar adosados a la fachada de la casa o ser independientes. Tambi?n es posible emplear invernaderos peque?os para acoplar a la repisa de una ventana y resguardar los ejemplares menores. Este ?ltimo y el adosado act?an como colectores solares, aunque no suministran a las plantas tanta luz como un invernadero independiente.

Respecto a los materiales, el vidrio permite el mayor paso de luz y es el m?s duradero. Sin embargo, los invernaderos de cristal son la opci?n m?s cara, por lo que se utilizan, sobre todo, los elaborados en pl?stico, aunque dejan pasar menos luz.

Cubrir las plantas y el huerto con t?neles de pl?stico es una opci?n temporalLos pl?sticos m?s baratos son el PVC y el polietileno. El primero es m?s resistente, mientras que el polietileno apenas dura un par de a?os y es muy endeble para combatir el mal tiempo. No obstante, la entrada de luz es muy buena.

Una opci?n temporal consiste en cubrir las plantas y el huerto con t?neles de pl?stico. Estos elementos est?n formados por una l?mina de este material sobre unos alambres colocados en forma de arcos, de unos 60 cent?metros de altura. Estos protectores permiten adelantar la maduraci?n de los cultivos.

Las campanas individuales de cristal o pl?stico tambi?n se utilizan para proteger los cultivos. Aunque a menudo son elementos cerrados, algunos modelos disponen de peque?as aberturas para facilitar la aireaci?n de las plantas. Otra ventaja de las campanas es que, adem?s de resguardar las plantas de exterior del fr?o y del viento, aumentan la humedad de los vegetales de interior que m?s lo necesiten y que no se pueden pulverizar.

Las redes o mallas de pl?stico son muy ?tiles para cubrir zonas de tierra destinadas a la horticultura. Estos protectores elevan la temperatura del suelo y protegen los cultivos del viento y la lluvia. Tambi?n sirven de barrera contra plagas como el pulg?n y contra la acci?n destructora de los p?jaros.

Para proteger a los ejemplares m?s d?biles de la acci?n del viento, son muy efectivos los cortavientos vegetales realizados con especies resistentes y de cierta altura, como el tamarindo, la coronilla, el laurel, el aligustre, la espirea o el romero. Otra opci?n es instalar una valla con brezo seco o malla trenzada.

El sexo de las orquídeas - El Mundo.es

Mayo es el mes de las flores y para disfrutar de ellas basta recorrer las rosaledas de los Viveros o los Jardines del Turia, o pasear por el campo plagado de especies silvestres en plena floraci?n. A partir de este s?bado y hasta el lunes los m?s exigentes y exquisitos podr?n maravillarse con la octava exposici?n de orqu?deas, organizada por una asociaci?n valenciana que se dedica a su estudio, cultivo, y promoci?n, que se puede visitar en el Jard?n Bot?nico hasta el 2 de mayo.

Un arco iris de colores y voluptuosas formas sugerentes que para m?s de uno tiene un claro significado er?tico. El disc?pulo de Arist?teles Teofrasto las bautiz? atinadamente con el nombre de orqu?deas, que viene de 'orchis', cuyo significado en griego es test?culo, por la semejanza con el ?rgano sexual masculino de sus bulbos...

Las primeras orqu?deas llegaron a Europa a principios del siglo XVIII en barcos de la armada Brit?nica. Pocas sobreviv?an a los largos viajes desde su lugar de origen por lo que se consideraban un lujo al alcance de muy pocos, curiosidades muy apreciadas. Debido a su elevado valor, selvas y bosques enteros fueron esquilmados de sus plantas de orqu?deas durante el siglo XIX para cubrir la demanda de los ricos aficionados europeos.

Actualmente, la recolecci?n de orqu?deas silvestres est? prohibida de la casi totalidad de especies, a pesar de lo cual muchas de ellas se encuentran en peligro de extinci?n. Las que se venden son principalmente h?bridos cultivados a partir de semillas en invernaderos. Los viveristas lanzan cada a?o al mercado nuevos h?bridos m?s adaptados a vivir en los hogares y con flores espectaculares.

Son de cultivo dif?cil, especialmente, si se desea que vuelvan a florecer una vez que han perdido las flores, pero hay algunas, como las del g?nero Cymbidium, muy adecuadas para principiantes. Tambi?n son relativamente sencillas Cattleya, Phalaenopsis y Dendrobium.

lunes, 9 de mayo de 2011

Canarias está a la cola europea en competitividad - La Opinión de Tenerife

ANTONIO G. GONZ?LEZ La econom?a canaria despilfarra recursos. Hace trabajar m?s horas que ninguna otra en Espa?a, y al final, siendo muy productiva en el sector tur?stico, tiene serios problemas de competitividad. Algo falla: un modelo econ?mico obsoleto al que hay que darle vuelta.
Esta es la ecuaci?n: los canarios son los que m?s trabajan de toda Espa?a, son adem?s los m?s productivos en el sector servicios (el que ocupa al ochenta por ciento de su poblaci?n) desde 2009 y, sin embargo, Canarias est? a la cola en competitividad entre las regiones espa?olas y europeas..

Descendiendo a los datos b?sicos ?ltimos, se revela que, primero, la poblaci?n laboral residente en Canarias –empresarios, trabajadores y profesionales aut?nomos– son los que m?s horas trabajan de Espa?a (ver infograf?a basada en los datos del Instituto Nacional de Estad?stica para 2010: 156,40 horas pactadas en contrato y 135,95 realmente trabajadas –restando bajas, fiestas, absentismo, huelgas, etc?tera– al mes frente a unas medias nacionales de 153,12 y de 132,15 horas).

Segundo, frente a viejos t?picos y prejuicios respecto del famoso aplatanamiento de los isle?os, ?stos fueron en 2009 m?s productivos que la media nacional en el sector servicios (turismo, comercio, restauraci?n, banca, inmobiliarias y los servicios profesionales y empresariales), aunque no as? en otros. Los datos los aporta la Confederaci?n Canaria de Empresarios (CCE) a partir tambi?n de las tablas del INE de 2009: lo que llaman productividad aparente (resultado de dividir el valor de la riqueza creada en el pa?s por el n?mero de empleos tipo, con una media de cuarenta horas semanales) arroja que el sector servicios produjo por trabajador 34.750 euros al a?o en Canarias frente a una media nacional de 34.286 euros.

Sin embargo, a pesar de ello, en la media de la productividad espa?ola por puesto de trabajo Canarias est? en la mitad de la tabla. Las cifras del Consejo Econ?mico y Social (CES) de Canarias, reci?n salidas, son ?stas: 38.711 euros de, digamos, valor producido por trabajador en Canarias frente a los 39.403 euros en Espa?a.

Pese a ello, y en cuarto lugar, tambi?n el ?ltimo bolet?n del CES de Canarias constata que en 2009, el a?o en que el sector tur?stico canario super? en productividad laboral (en toda escala: desde el empresario hasta el mozo de equipajes) a la media espa?ola, el coste laboral medio por trabajador y mes de Canarias era el m?s bajo de Espa?a (2.151 euros frente a una media espa?ola de 2.517).
Discrepancia

En este punto las discrepancias son hondas entre empresarios, sindicatos y CES: Jos? Crist?bal Garc?a, secretario general de la patronal grancanaria (CCE) dice que esos costes est?n a la cola no porque los sueldos de los servicios en Canarias sean m?s bajos que los de este sector en el resto de Espa?a, sino porque el ochenta por ciento gana en Canarias su sueldo en el sector servicios (y un sesenta por ciento en la hosteler?a), que por definici?n los tiene m?s bajos que los de otros sectores en todas partes, discrepa el presidente del CES, Fernando Redondo, y Jos? Miguel Gonz?lez, director del Gabinete de Estudios de Comisiones Obreras, Jos? Miguel Gonz?lez, que reiteran que nominalmente los sueldos del sector servicios en Canarias s? son m?s bajos. Es m?s, Julio Rubio, gestor de Recursos Humanos de grandes grupos tur?sticos isle?os, corrobora que "no se sabe por qu? pero de siempre los sueldos son m?s bajos en toda la escala en Canarias, desde directivos hasta trabajadores".

Y, para cerrar este c?rculo, al cuadro anterior (econom?a intensiva en mano de obra, altamente productiva laboralmente en los servicios pero con m?s salarios bajos) desemboca en un dato radical: la competitividad canaria est? a la cola de Espa?a y Europa (ver infograf?as). Claro, conviene aclarar en este punto que la competitividad es asunto complejo de definir y m?s a?n de medir. No sucede tanto con la productividad que, en explicaci?n com?n de Gonz?lez, Redondo y Garc?a, es la eficiencia con que se usen los llamados factores de producci?n, que son el trabajo, el capital -la maquinaria, los ordenadores, por decirlo de modo llano- y los recursos -lo que se compra para crear el producto: desde la luz hasta materias primas, por ejemplo, pasando por aplicaciones inform?ticas-. Respecto a la competitividad baste indicar que, mientras que para los empresarios es m?s la capacidad de vender sus productos en el mercado (internacional, globalizado) para los sindicatos puede ser, seg?n Jos? Miguel Gonz?lez, "la capacidad de transformar el crecimiento en desarrollo [un reparto equitativo la riqueza], de tener una econom?a menos vulnerable o una cohesi?n econ?mica y social de mayor calidad".
Sea como fuere, el World Economic Forum, que organiza el famoso Foro de Davos (Suiza), por ejemplo, establece 12 par?metros para su medici?n anual de la competitividad por pa?ses, que van del entorno macroecon?mico a la innovaci?n, la educaci?n superior y formaci?n, eficiencia en el mercado laboral, de bienes y financiero, instituciones, tama?o del mercado, sofisticaci?n empresarial o las instituciones".
En lo que CES, patronal, sindicatos y Gobierno de Canarias, a trav?s de su vicepresidenta, Mar Julios, coinciden es en que Canarias tiene una serie de desventajas estructurales que afectan a su competitividad (los handicaps naturales de la lejan?a, insularidad y fraccionamiento territorial) en tanto que implican unos altos sobrecostes: precios de energ?a, transporte, telecomunicaciones, amortizaci?n de maquinarias. Como contrapartida tiene los factores naturales favorables para el turismo (temporada larga, clima, cercan?a a Europa, regi?n europea, seguridad...)

Contradicciones
M?s all? de lo estructural, Redondo pone dos ejemplos: uno contradictorio, otro no. "El sector tomatero exportador es altamente competitivo a nivel mundial: inversi?n tecnol?gica en invernaderos, semillas de ?ltima generaci?n que permiten producir lo mismo en el 20 % de superficie que hace 20 a?os, empleo cualificado y productivo. Y, sin embargo, no es competitivo en los mercados europeos..." Otro ejemplo: "El turismo hotelero de nueva generaci?n: Meloneras. Ya lo hemos visto: inversi?n empresarial, empleo productivo. Y es muy competitivo, mire esta Semana Santa, mientras que Playa del Ingl?s ech? ya el cierre".

La patronal y Julio Rubio discrepan: los costes laborales de sectores intensivos en empleo s? influyen en la competitividad exterior canaria. "Si fueran los mismos estar?amos a la par". Ambos recalcan, adem?s, que la productividad es mejorable: se quejan del absentismo laboral social (fraude en bajas m?dicas), la rigidez de unos sistemas retributivos que no incentivan una productividad a la que deben vincularse y unas relaciones laborales favorables al trabajador y que ahuyentan la contrataci?n. "Si a la extinci?n natural de un contrato una mujer debe ver prorrogado a la fuerza su contrato por estar embarazada [pr?ctica judicial habitual], el empleador se pensar? contratarlas. Y eso da?a a las mujeres", aduce Rubio. Gonz?lez, de CCOO, por su parte, sostiene que la productividad est? anclada en la cualificaci?n y altamente relacionada con los salarios. "Con bajas tasas de paro se puede hablar de absentismo social, pero en las crisis el absentismo es estructural, es parte del puesto de trabajo". La carga de trabajo, dice, ha subido mucho en las empresas y no hay contrataciones: las nuevas exigencias afectan a la salud y las bajas se disparan con motivo".

Fernando Redondo insiste: el problema de Canarias no es la productividad, es la competitividad. Ah? est?n los datos. Y por eso Europa accede a compensar los handicaps en competitividad.